Om du är dedikerad och vill gå ner i vikt finns det flera olika typer av strikt kost förutom LCHF som kan hjälpa dig att banta och gå ner i vikt. Om du verkligen vill kan du gå ner med nästa vilken metod som helst bara du inte fuskar. LCHF-dieten har dock fördelen att du inte kan råka ta en kaka för mycket eftersom du aldrig äter kakor, godis, chips, ostbågar eller läsk.
Den som egentligen startade tankarna kring LCHF-kost vara läkaren Robert Atkins som med sin Atkinsdiet revolutionerade tankarna kring fetrik kost. Atkins dog efter en hjärtattack 2003 som följderna av halkolycka. Vid sin död hade Atkins högt blodtryck och hjärtsvikt och förespråkarna och motståndarna till LCHF-kost och annan fetintensiv kosthållning debatterat orsaken till dessa sjukdomstillstånd.
Här kan du hitta mycket gott om restaurangerna men även en hel den matnyttig och smasking information om att gå på bra restauranger.